| Fichiers |
Table_des_matieres.pdf these_AudreyVankeerberghen_2011.pdf [ULB] |
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| Auteur | Vankeerberghen, Audrey (vankeerberghen.audrey@ulb.ac.be) |
| Titre | Être agriculteur bio : engagements individuels, engagements collectifs. / Being organic farmer : individual and collective commitments |
| Département | F710 - Faculté des Sciences sociales et politiques - Sciences sociales et Sciences du Travail |
| Intitulé du diplôme | Doctorat en Sciences politiques et sociales |
| Date de défense | 2011-07-09 |
| Jury |
Garine, Eric (Membre du jury/Committee Member) Mihailescu, Vintila (Membre du jury/Committee Member) Roudart, Laurence (Membre du jury/Committee Member) Zerilli, Filippo (Membre du jury/Committee Member) Papa, Cristina (Promoteur/Director) Petit, Pierre (Promoteur/Director) |
| Mots-clés | anthropologie/anthropology, agriculture biologique / organic farming |
| Résumé | Cette thèse se propose d'explorer ce que signifie "être agriculteur bio" aujourd'hui en Wallonie. Après une analyse socio-historique du développement de l'agriculture biologique dans cette région d'Europe, la première partie s'attache à comprendre en finesse les parcours de vie des agriculteurs bio wallons, leurs pratiques ainsi que la construction de leurs identités professionnelles. La deuxième partie se penche quant à elle sur les aspects institutionnels de l'agriculture bio : sur la structuration du secteur syndical et associatif ainsi que sur les interactions entre les pratiques des agriculteurs et la législation encadrant l'agriculture biologique. |